Разлика между сушилнята за замразяване на храна и медицински сушилня за замразяване

За да се гарантира безопасността на лекарството, целият процес на лиофилизация от продукта в кутията, замразяването, изсушаването и излизането от кутията трябва да бъде възможно най-близо до лицето или външния свят, така че предварително замразяване и изсушаването винаги се извършва в сушилнята за замразяване.

Храната се лиофилизира и предварително се замразява със специално хладилно съхранение или друго специално оборудване за замразяване и след това се суши в лиофилизатор.