Принцип на работа на сушилня за вакуумно замразяване на чай

Принципът на работа на сушилнята за вакуумно замразяване на чай е поставянето на пресен чай в контейнер за сушене чрез замразяване, първо се замразява при ниска температура, а след това при висок вакуум водата, съдържаща се в чаените листа, се изпарява директно от твърд лед, сублимиран до газообразна водна пара до постигнете целта за отстраняване на вода и изсушаване. Тъй като температурата във и извън чаената лента винаги се контролира в ниско състояние по време на процеса на вакуумно лиофилизиране на чаените листа, ароматните вещества и хранителни вещества могат да бъдат запазени в максимална степен, което може да запази оригиналния вкус на изсушения чай, цветът е зелен и ярък, с добър цвят, аромат, вкус и форма. И изсушете равномерно и пълноценно.

Съдържанието на влага в лиофилизиран чай може дори да достигне по-малко от 3%, което значително подобрява качеството на обработка на чая и удължава срока на годност на продукта. В същото време, тъй като влагата в чаените листа е замръзнала преди изпаряване и изсъхване, след сублимационно изпарение, много гъбести микропори са останали вътре в чаените листа, които почти трудно се виждат с невъоръжени очи. Когато се приготвя чай, водата лесно ще попие в микропорите на чаените листа, което благоприятства разтварянето на ефективните компоненти.